热线 : 0575-82052922
冷藏速冻库
浏览:360 发表时间:2019-08-31 13:30:09

冷藏速冻库主要分类为:

 

1、保鲜库:库温一般为0℃~5℃

 

主要用于鲜肉、乳品、鲜蛋、果蔬等的保鲜。它使食品处于较低的温度,而温度一般又不低于0℃,在这种环境下,食品可以尽可能的保持新鲜。

 

2、冷藏库:库温一般为-15℃~-18℃

 

主要用于食品的冷藏。不定期的将部分食品放入冷库,同时又要不定期的将另一部分食品取出冷库,对食品的冷藏时间没有具体要求,且库温保持在-15℃~-18℃的范围。

  

3、低温库:库温一般为-22℃~-25℃

 

主要用于库温在-22℃~-25℃的食品贮存。只有在这个库温条件下,食品才不会变质。例如冰淇淋储藏时温度高于-25℃,它的香味就没有了,海鲜食品高于这个温度贮存,它的鲜味和口感就差多了。低温库的特点是:不定期的逐步地将食品放入冷库,经过一段时间,对这段时间内的库温没有特殊的要求,冷库的库温达到-25℃,待库内的温度恒定后,对冷库的库温要求非常严格。

 

4、速冻库:库温一般为-30℃以下

 

同时可根据用户特殊要求设计低温超低温冷冻。

 

由于冷库型号是不定型的,我们可按您的需求为您设计相应的冷库方案!

 

 

 


合作伙伴 / Partner
返回顶部